廣東和康食品科技有限公司，食材配送，是廣州較好的食品配送公司黃埔單位食材配送中心

食堂為什么要選擇食材配送公司？

首先，食材配送公司可以省時省力。

食堂每天要做的工作有很多，食材采購、食材清洗處理、菜品烹飪、衛(wèi)生消毒等。

如果是小飯?zhí)茫话銜鸵粋€阿姨或廚師負(fù)責(zé)這些事情，不過這種飯?zhí)眯枨罅啃。臼前⒁袒驈N師早上去菜市場采購，一般不需要食材配送。

如果是幾十人、幾百人甚至幾千人的大飯?zhí)茫筒恢惯@些工作了。

餐具清洗消毒、配餐、應(yīng)對上級及相關(guān)部門的衛(wèi)生消防等各項(xiàng)檢查、就餐人員滿意測評、倉庫管理還有各項(xiàng)行政工作，這樣樣都是工作量。

如果選擇食材配送公司，飯?zhí)美锏娜藛T可以大量節(jié)約食材采購和食材粗加工的時間，做好衛(wèi)生、消防、成本等其他方面的管理。

其次，的人做的事。

飯?zhí)蔑嬍嘲踩枰肿⒁猓坏┏霈F(xiàn)食品事件，涉及人員多。像我們康來福配送食材之前一定會做好檢測，比如蔬菜，我們在基地和配送中心都會進(jìn)行農(nóng)殘檢測，食材安全的情況下才會入庫，之后安排配送，比如肉類，我們是跟正規(guī)大型屠宰場合作，一定要有動物檢疫合格證明，日常檢驗(yàn)含水量，避免注水肉，我們還會跟第三方機(jī)構(gòu)合作做檢測。這些工作如果由食堂去做，費(fèi)時費(fèi)力，對飯?zhí)霉芾砣藛T來說，工作成績不明顯。

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近段時間，生鮮電商行業(yè)發(fā)展得越來越好，但與之相關(guān)的生鮮配送發(fā)展卻也不容易，那么，生鮮配送應(yīng)該怎么做呢?

一、挖掘市場機(jī)遇

當(dāng)涉足生鮮配送行業(yè)之前，無論你是新興創(chuàng)業(yè)者或是已經(jīng)入局其中的老玩家，企業(yè)必須時刻保持對市場大環(huán)境做一個認(rèn)知的更新。

1、了解市場現(xiàn)狀

市場現(xiàn)狀包括目標(biāo)市場的范圍、能利用的銷售渠道、市場的競爭狀況以及市場環(huán)境的復(fù)雜程度等。

2、了解周邊的居住情況

要清楚當(dāng)?shù)氐娜丝诳倲?shù)，以及他們的收入水平、消費(fèi)能力、消費(fèi)習(xí)慣等情況，確定自己的目標(biāo)消費(fèi)者。為了獲取有用的信息，可以采用抽樣調(diào)查法、問卷式調(diào)查法、走訪觀察法、調(diào)閱案卷法等，盡可能多的采集信息，再從當(dāng)中篩選出無效信息，總結(jié)出有用的信息。

3、細(xì)分目標(biāo)人群

對目標(biāo)市場的人群進(jìn)行進(jìn)一步的細(xì)分，根據(jù)他們的職業(yè)、消費(fèi)能力等，將他們分為幾個小群體。

人們對于生鮮副食的需求量很大，對于創(chuàng)業(yè)者來說，從事生鮮副食配送是非常不錯的選擇。當(dāng)然，任何行業(yè)里都有機(jī)遇和挑戰(zhàn)，生鮮副食配送行業(yè)也不例外，創(chuàng)業(yè)者需要付出很多努力。生鮮副食配送工作好做嗎，這里揭秘真實(shí)現(xiàn)狀。

要做好吃苦的準(zhǔn)備

從事生鮮副食配送行業(yè)，就要做好吃苦的準(zhǔn)備。任何工作要想做好，都需要辛苦的工作。生鮮副食配送環(huán)節(jié)多，每一個員工都要努力工作，將貨物準(zhǔn)時送到客戶手中。由于訂單多，有時客戶還會下緊急訂單，每天的工作量很大，雖然辛苦，但是掙得錢也多。如果不想吃苦，一天處理不了幾個訂單，沒有利潤，公司很難維持下去。有了吃苦的準(zhǔn)備，工作才能做好。

生鮮產(chǎn)品供應(yīng)鏈鏈條環(huán)節(jié)多，從生產(chǎn)、配送、銷售到消費(fèi)，每個環(huán)節(jié)的參與者都不同，使得生鮮產(chǎn)品供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)復(fù)雜。生鮮產(chǎn)品的特點(diǎn)就是新鮮易腐爛，這就對生鮮配送環(huán)節(jié)的要求很高，如何打造現(xiàn)代化供應(yīng)鏈，保證生鮮產(chǎn)品的新鮮，滿足消費(fèi)的高需求是每個企業(yè)亟需的難題。

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